Продукты питания и специи

Food glycols

Продукты питания и специи


Пропиленгликоль USP/EP может использоваться как для прямого, так и для косвенного применения, в качестве пищевых добавок (21CFR184.1666) и проверяется на соответствие требованиям:

  • Кодекс пищевых продуктов (FCC)
  • Фармакопея США (USP)
  • Европейская фармакопея (EP)
  • Японская фармакопея (JP)
  • Бразильская фармакопея (FB)

Пропиленгликоль USP/EP может использоваться в прямом пищевом производстве:

  • Увлажнитель и стабилизатор (в готовых фруктах, овощах и хлебобулочных изделиях);
  • Растворитель в ароматических растворах и экстрактах (и в пищевых добавках, таких как красители, антиоксиданты, ферменты и эмульгаторы);
  • Пластификатор и смягчающий агент для таких предметов, как пробковые уплотнители (пробка); 
  • Растворитель для экстракции вкуса и вспомогательное средство для обработки при выделении натуральных ароматизирующих материалов (например, извлечения ванили из ванильных бобов).

Он также имеет следующие косвенные применения в пищевой промышленности:

  • Жидкости для охлаждения продуктов и напитков;
  • Растворитель для печатных красок, используемых в пищевой упаковке;
  • Очиститель для оборудования, (чтобы удалить загрязнение с оборудования пищевой промышленности).

Dow является первой компанией, которая добилась сертификации IPEC GMP третьей стороны для пропиленгликоля (PG) от International Pharmaceutical Excipients Auditing, Inc. (IPEA) для своих производственных мощностей PG в Фрипорте, Техасе и Плакемине, штат Луизиана. Пропиленгликоль USP/EP очищают для использования в качестве носителя и растворителя-носителя в красителях, эмульгаторах, антиоксидантах и ​​ферментах с максимальным содержанием 1 г на килограмм конечного пищевого продукта. Пропиленгликолю USP/EP присвоен E-номер E1520. В странах Европейского союза пропиленгликоль не является очищающим продуктом и пищевым продуктом общего назначения или прямая пищевая добавка. Директива Европейского совета 95/2 / EC о пищевых добавках регулирует его использование в пищевых продуктах для потребления человеком.

Дополнительная информация:
Пищевая промышленность (Engl)
Пропиленгликоль USP/EP для ароматизаторов и пищевой промышленности (Engl)

Ассоциация производителей ароматизаторов и экстрактов 


Продукты | Применение